Wenn das gebackene Brot fad schmeckt, versuche es das nächste Mal mit diesem Brotgewürz.
Brotgewürz gibt es auch fertig zu kaufen. Leider sind auch hier Geschmacksverstärker vorhanden.
Das Brotgewürz lässt sich einfach selbst herstellen und verleiht deinem Brot ein volles sowie kräftiges Aroma. Zudem hilft es der Verdauung und beruhigt den Magen-Darm-Trakt.
Hier das Rezept:
Zutaten
- 50g Kreuzkümmel, ganz
- 30g Fenchelsamen, ganz
- 20g Anissamen, ganz
- 10g Koriandersamen, ganz
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 mahlen. Brotgewürz in ein Schraubglas füllen und nach Bedarf verwenden.
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