Cremige Erdbeerwolke
Bartug
Vorbereitung: 5 Min.
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Fruchtiger Genuss ohne Zuckerzusatz.
Lust auf ein leichtes, cremiges Dessert, das an die kleinen Quarkdesserts aus der Kindheit erinnert? Dann ist diese Cremige Erdbeerwolke genau das Richtige! Sie kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und überzeugt mit dem natürlichen Geschmack sonnengereifter Erdbeeren.
Die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren, cremigem Frischkäse und mildem Quark ergibt eine wunderbar luftige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Ob als schnelles Dessert, gesunder Snack für zwischendurch oder kleine Nascherei für die ganze Familie – diese Erdbeercreme ist im Handumdrehen zubereitet.
Dank der einfachen Zutaten lässt sich die Erdbeerwolke auch wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wer es etwas süßer mag, kann nach Geschmack ein wenig Agavendicksaft hinzufügen – oft reicht aber schon die natürliche Süße der Erdbeeren aus.
Ein unkomplizierter Erdbeertraum, der zeigt: Genuss geht auch mit wenigen Zutaten und ohne viel Zucker.
Lust auf ein leichtes, cremiges Dessert, das an die kleinen Quarkdesserts aus der Kindheit erinnert? Dann ist diese Cremige Erdbeerwolke genau das Richtige! Sie kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und überzeugt mit dem natürlichen Geschmack sonnengereifter Erdbeeren.
Die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren, cremigem Frischkäse und mildem Quark ergibt eine wunderbar luftige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Ob als schnelles Dessert, gesunder Snack für zwischendurch oder kleine Nascherei für die ganze Familie – diese Erdbeercreme ist im Handumdrehen zubereitet.
Dank der einfachen Zutaten lässt sich die Erdbeerwolke auch wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wer es etwas süßer mag, kann nach Geschmack ein wenig Agavendicksaft hinzufügen – oft reicht aber schon die natürliche Süße der Erdbeeren aus.
Ein unkomplizierter Erdbeertraum, der zeigt: Genuss geht auch mit wenigen Zutaten und ohne viel Zucker.
Zubereitung
1
Erdbeeren (oder Früchte nach Wahl) in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
⏱ 15 Sek. 🌀 8
2
Mit dem Spatel nach unten schieben.
3
Frischkäse, Quark und Agavendicksaft (nach Belieben) zum in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 vermischen.
⏱ 15 Sek. 🌀 4
4
In Dessert-Gläser umfüllen. Sofort servieren oder kühl stellen.
Nährwerte
280kcal
Kalorien
11g
Fett
24g
Kohlenhydrate
38g
Eiweiß
💡 Notizen & Tipps
Tiefgekühlte Früchte sollten vor der Zubereitung vollständig aufgetaut werden. Bei sehr reifen Bananen oder besonders süßen Früchten kann auf die Zugabe von Agavendicksaft verzichtet werden. Alternativ kann auch Reissirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl verwendet werden.
