Getrockneter Tomaten Frischkäse-Aufstrich

von Bartuğ
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Die Grillsaison hat angefangen und dieser Aufstrich passt perfekt dazu, der mit wenigen Zutaten schnell gemacht ist.

Nicht nur zum Grillen essen wir diesen Aufstrich. Ich muss zugeben, dass wir diesen auch auf dem Frühstückstisch stehen haben und liebend gerne vernichten – lange überlebt der Frischkäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten bei uns also nicht.

Das macht nichts! Er ist innerhalb von 5 Minuten zubereitet und wird bis zum nächsten Grillabend oder Frühstück im Kühlschrank gelagert.

Getrockneter Tomaten Frischkäse-Aufstrich

Portionen: 1 Zubereitungszeit:
Nährwerte (Gesamt): 1.238 Kalorien 93 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 4 Bewertung(en) )

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 15 getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl), abgetropft
  • 2 TL Tomatenmark
  • 400g Frischkäse
  • 1,5 TL getrockneten Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch mit den abgetropften, getrockneten Tomaten im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Diesen Vorgang wiederholen.

Die restlichen Zutaten hinzugeben (Salz und Pfeffer nach Geschmack), 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

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